Načelo izolacije vakuumske posode.

Osnovna logika ohranjanja toploteVakuumska posodaje maksimizirati blokiranje treh načinov prenosa toplote – toplotne prevodnosti, toplotne konvekcije in toplotnega sevanja. S posebno konstrukcijsko zasnovo zmanjša izmenjavo toplote med notranjostjo in zunanjostjo steklenice, s čimer doseže učinek ohranjanja temperature tekočine v steklenici (ohranjanje toplote ali ohranjanje mraza). Posebno načelo je mogoče razložiti z razčlenitvijo njegove osnovne strukture:

Dvoslojna vakuumska struktura: blokira toplotno prevodnost in konvekcijo

Bučka bučka izVakuumska posodaje izdelan iz dvoslojne steklene (ali kovinske) strukture, prostor med obema slojema pa je izpraznjen do visokega vakuuma. To je ključna zasnova izolacije:

Blokiranje toplotne prevodnosti: za toplotno prevodnost je potreben medij (kot je trdna snov, tekočina ali plin). V vakuumskem stanju skorajda ni molekul, ki bi lahko prenašale toploto, s čimer se občutno zmanjša prevajanje toplote skozi notranjo steno steklenice. Na primer, toploto vroče vode je težko prenesti izven steklenice skozi vakuumsko plast, hladna voda pa prav tako težko absorbira toploto od zunaj.

Blokiranje toplotne konvekcije: Toplotna konvekcija je način, na katerega tekočine ali plini prenašajo toploto s tokom. Vakuumska plast odpravlja prisotnost plina (ali tekočine), s čimer se popolnoma izogne ​​izmenjavi toplote, ki jo povzroča konvekcija plina, in dodatno zmanjša toplotne izgube.

Notranja stenska obloga z odbojno plastjo: Slabi toplotno sevanje

Notranja stena vakuumske bučke (običajno zunanja površina notranje plasti in notranja površina zunanje plasti) je prevlečena s plastjo kovinskega odbojnega filma (kot je srebro, aluminij itd.). Toplotno sevanje je način prenosa toplote, ki ne zahteva medija. Vsak predmet s temperaturo bo seval infrardeče žarke navzven (prenašal toploto), funkcija odbojnega filma pa je:

Za ohranjanje toplote (zadrževanje tople vode): Odbijte infrardeče žarke, ki jih vroča voda seva navzven v steklenici, in odbijte toploto nazaj v steklenico, da zmanjšate izgubo toplote zaradi toplotnega sevanja.

Za hladno konzerviranje (polnjenje s hladno vodo): Odbijte infrardeče žarke, ki jih seva zunanje okolje, v steklenico, preprečite vstop zunanje toplote v steklenico zaradi sevanja in vzdržujte nizko temperaturo v steklenici.

Zaprite pokrov steklenice: Pomagajte pri blokiranju izmenjave toplote

Zamaški za stekleniceVakuumska posodaso običajno izdelani iz materialov z dobrimi toplotnoizolacijskimi lastnostmi (kot so plastika, pluta, silikon itd.) in so zasnovani s tesnilno strukturo. Po eni strani lahko lastnost toplotne izolacije samega pokrova steklenice zmanjša prevajanje toplote skozi pokrovček. Po drugi strani pa lahko zaprta zasnova prepreči uhajanje plinov v steklenico (kot je vodna para, ki nastane zaradi vroče vode), prepreči konvekcijski prenos toplote, ki ga povzroči uhajanje plina, in prepreči vstop zunanjega zraka v steklenico, kar dodatno pomaga pri ohranjanju toplote.